Você pode instalar o "gpointing-device-settings", um utilitário gráfico para definir os parâmetros do touchpad:
Execute este comando para instalar:
sudo apt-get install gsynaptics
Em seguida, inicie o programa com este comando em um terminal: (possivelmente o instalador fez um ícone nas configurações do sistema Unity)
gpointing-device-settings
Você verá configurações interessantes na guia "tocando".