Quando tive este problema, tive apenas que iniciar minha configuração atual para ativar o sistema operacional (o GRUB estava OK, mas não sabia ler sua configuração).
O método que usei foi:
% bl0ck_qu0te%Agora você deve ver a lista de unidades e partições possíveis
Basta selecionar o desejado.
Agora digite:
% bl0ck_qu0te% No meu PC, era /boot/grub/grub.cfg
, mas pode ser diferente na sua máquina.
Depois desse tipo de busto boot
e você verá a configuração correta.
Agora que seu sistema operacional está instalado e executando, basta reinstalar o grub como root na unidade desejada e executar update-grub
como root também.
Atualize se precisar de mais ajuda.