Como o OP observou, o unetbootin solucionou o problema. Provavelmente foi um download corrompido; usar md5sum -c DOWNLOADED.ISO antes de criar o LiveUSB é recomendado.
Recebo a seguinte mensagem de erro bastante enigmática ao seguir as instruções sobre como crie um stick USB inicializável no Windows em ubuntu.com usando o Windows 8:
SYSLINUX 4.07 EDD 2013-07-25 Copyright (C) 1994-2013 H. peter Anvin et al
Unknow keyword in configuration file: \╨╤
No DEFAULT or UI configuration directive found!
Eu encontrei a pergunta muito semelhante " Palavra-chave desconhecida no arquivo de configuração Inicialização: "erro ao inicializar um USB ao vivo no askubuntu. No entanto, nenhuma das soluções propostas funciona no meu caso. Não há syslinux/syslinux.cfg no pen drive e digitar help no prompt de inicialização também não tem efeito.
A mensagem de erro \╨╤ pode indicar um problema de codificação com um dos arquivos de configuração?
Atualização:
O conteúdo de /uui/syslinux.cfg é o seguinte:
# This file was automatically populated by Universal USB Installer - http://www.pendrivelinux.com
prompt 0
DEFAULT append
LABEL append
CONFIG /isolinux/isolinux.cfg
APPEND /isolinux
Como o OP observou, o unetbootin solucionou o problema. Provavelmente foi um download corrompido; usar md5sum -c DOWNLOADED.ISO antes de criar o LiveUSB é recomendado.