Eu tenho no passado com o meu HP Scanjet [meu é um scanner de mesa], no entanto eu estava usando 12.04 na época. Eu usei o SimpleScan [embutido no Ubuntu] para isso. Eu acho que funcionou, mas você pode precisar encontrar drivers em algum lugar para isso na internet, provavelmente o site da Epson. Espero que isso ajude você a fazer isso funcionar.