Passe por este post detalhado sobre como redimensionar as partições do Ubuntu.
Para esta solução, você estará usando um live CD ou um live USB , para que as partições não sejam usadas durante o redimensionamento.
A partir do live CD / USB, você estará executando Gparted para redimensionar as partições.
Observação: é essencial backup todos os seus dados importantes antes de redimensionar.