Abre em outro navegador, como o Chromium ou o Opera? Em caso afirmativo, o problema pode estar no Firefox ou em outros navegadores. No entanto, não é um problema genérico (por exemplo, o jquery.com funciona bem para mim), mas algo mal configurado na sua instalação particular. Uma coisa é tentar criar um novo perfil no Firefox e tentar acessar o site, para substituir qualquer personalização que você tenha feito.
Se ele não abrir em qualquer navegador (você pode até tentar usar o wget na linha de comando e ver se ele pode buscar no jquery.com), então o problema está em um nível inferior. Você pode ter algumas regras iptables bloqueando o acesso a jquery.com (verifique com iptables -L, mais uma vez isso não é algo genérico no Ubuntu, teria que ser algo que você configurou especificamente).
Finalmente, pode haver algo bloqueando o acesso fora do seu computador (um proxy de cache ou um firewall, ou até mesmo um problema de roteamento entre você e o jquery.com). Um problema de rede como este pode ser diagnosticado com o traceroute jquery.com, para ver até onde os pacotes vão antes de pararem.