Para todos os pacotes relacionados a php, use os repositórios históricos do old-releases.ubuntu.com para que a versão kármica do Ubuntu faça o downgrade para php 5,2
Eu criei uma solução de script aqui: link
adiciona as fontes histroical a um arquivo /etc/apt/preferences.d/php5_2 que bloqueia todos os pacotes relacionados ao php para o kármico.
seu sistema permanecerá na versão atual (11.10) somente o php será retirado da versão antiga