Na versão 0.11.1, as soluções listadas aqui não funcionam mais porque Plank migrou para a GSettings para armazenar suas configurações - por fim. Eu tenho importunado o Rico para fazer isso desde sempre.
Para ativar / desativar o ícone de prancha no 0.11.1 e posterior, abra dconf-editor
(se não estiver instalado, execute sudo apt-get install dconf-editor
) e navegue até net.launchpad.plank.docks.dock1
. Você verá uma lista de configurações para o encaixe, incluindo uma caixa de seleção show-dock-item
. Marque para mostrar o item de prancha no encaixe.