Suponho que uma solução direta "sim" para sua pergunta é garantir que a sua máquina seja inicializada no modo somente UEFI . Isso funcionou perfeitamente para mim em uma placa-mãe SuperMicro X11 com o instalador oficial do servidor 14.04.4. Eu tive que mudar o modo de inicialização do BIOS de "DUAL" (que também permite que as botas "Legacy") para "UEFI".
Isso gerou um disco raiz /dev/sda
que foi particionado por GPT (com um tipo de partição fat32 inicializável EF00
) sem nenhuma intervenção manual. Também consegui ajustar o particionamento "guiado" - só porque queria tamanhos e layout diferentes, não havia necessidade de fazer nada especial relacionado à GPT.
Seria interessante saber se há alguma desvantagem na inicialização no modo UEFI. Não posso deixar de pensar que a tecnologia existe há tempo suficiente para que as questões sejam resolvidas ...