Eu tive esse problema uma vez antes. Para mim, meu pacote gnome-control-center
foi desinstalado. Vá para o terminal e execute sudo apt-get install gnome-control-center
. Se estiver desinstalado, instale-o. Se estiver instalado, me avise e posso tentar encontrar outra resposta.
Para a data / hora ausente, instale o pacote indicator-datetime
.