Eu não sei o Windows, mas eu já tive que recuperar arquivos do Ubuntu. Se você colocar o cd / usb do Ubuntu e você "Try Ubuntu", normalmente você deve acessar sua partição Ubuntu. Então você só tem que colocar um disco rígido externo ou outro usb e você pode recuperar esses arquivos. Você normalmente deve acessar sua partição do Windows de lá, então se você quiser mover esses arquivos para a partição do Windows, isso não será um problema.