Eu não posso dizer se a virtualização ou o Wine funcionariam melhor, mas eu daria uma olhada em PlayOnLinux . É um balcão único para instalar muitos softwares via Wine, incluindo vários jogos (incluindo KOTR e Jedi Academy, mas o Galactic Empire não está listado). Ele remove o processo às vezes doloroso de configurar o Wine para trabalhar com um aplicativo, ou seja, instalar dependências.
Caso contrário, lembre-se de que para executar o Windows em uma máquina virtual, você precisará de uma cópia licenciada e, se já a tiver instalado em inicialização dupla, não acredito que possa instalá-lo em um computador virtual. dirigir também.