Você precisa configurar o encaminhamento de porta no seu roteador e conectar-se pelo seu endereço IP público. O processo difere de roteador para roteador, mas você precisa verificar as configurações para o encaminhamento de porta, embora alguns roteadores também tenham seções diferentes para facilitar esse processo (meu roteador DLink possui uma seção chamada "Virtual Server"), mas o básico é você precisa encaminhar as portas que o openvpn está usando (os padrões podem ser encontrados aqui ) para o endereço IP local da máquina que você deseja abrir em.
Você então precisará se conectar ao ip public , e seu roteador irá então encaminhar essa conexão para a máquina que está executando o servidor (devido ao fato de você ' Eu disse a ele para encaminhar quaisquer conexões para essa porta para o endereço IP local do servidor.
É bem simples quando você encontra as configurações no roteador. Se você foi tão longe quanto conseguir o servidor openvpn funcionando, você não deve ter problemas.