Eu fiz de 8,10 a 9,04, 9,10, 10,04 a 12,04 em uma tarde.
A única atualização "direta" (quase certamente a melhor e mais rápida rota para você) é retirar os dados da máquina e fazer uma instalação limpa. Parece desagradável, mas honestamente, provavelmente será um resultado final melhor do que qualquer outra coisa.
Você não pode pular as atualizações normais porque uma atualização de pacote (especialmente quando vai de um lançamento para outro) é transformadora. Os scripts executam esses arquivos de configuração de atualização e movem os dados.
Isso funciona em uma configuração LTS, porque o tempo e o esforço são gastos para descobrir como todas essas transformações serão. Isso não é um processo sustentável para cada pequeno lançamento.