Existe um comando APT build-dep que instalará todas as dependências necessárias para construir pacotes php padrão do Ubuntu, por exemplo:
apt-get build-dep php5
Se isso não funcionar, você precisa habilitar as fontes ( deb-src ) em suas fontes APT por meio de uma interface gráfica ou editando /etc/apt/sources.list .
Se você precisar criar todos os módulos, também precisará selecionar os módulos individuais do universo (por exemplo, php5-imap).