Na verdade, você não precisa fazer nenhum particionamento manual a partir de distribuições mais recentes do Ubuntu. Basta deixar uma partição não formatada em branco do tamanho da instalação desejada do seu Ubuntu e a configuração cuidará do resto. Além disso, remova a partição anterior com defeito do Ubuntu para evitar que esta seja usada em vez de sua nova instalação.
Se você quiser usar o MBR para o Windows 7, insira a mídia de instalação do Windows 7 e selecione Reparar > Linha de comando. Em seguida, digite BootRec.exe / fixmbr
Se você suspeitar que o iso está sendo corrompido, esta pode ser a melhor maneira de fazer o download de um novo iso e refazer a mídia de instalação do Ubuntu.