Quando você inicializa o Ubuntu, ele desliga a GPU da nVidia. Quando você reinicializa a energia permanece desligada para que o Windows não a veja. A mesma coisa pode acontecer com outros dispositivos quando você reinicia do Windows de volta ao Grub e depois ao Ubuntu.
A solução é Desligar e, em seguida, Ativar .
Existe uma razão pela qual eles chamam de "inicialização a quente" versus "inicialização a frio" e "inicialização suave" versus "inicialização rígida". Este é apenas um exemplo.