Você pergunta sobre duas opções:
- instale
ubuntu-gnome-desktop
na parte superior de uma instalação existente do Unity - instale
Ubuntu GNOME
fresh
Se você está pensando sobre a opção # 1, que é o que eu optei por fazer, você deve ler minha pergunta e responder em Problemas Unity depois de instalar o desktop GNOME (ubuntu-gnome-desktop) , uma vez que você vai economizar muito tempo.
Uma vez que eu instalei o GNOME (e usei o lighdm como meu gerenciador de exibição) no meu sistema, permaneci basicamente no Unity e usei o GNOME como um ambiente de aprendizado. Mais recentemente, mudei o tempo integral para o GNOME, mudei o gerenciador de exibição do lightdm para o gdm3 e desativei algumas das coisas respondidas na minha pergunta anterior.
A opção 2 provavelmente será mais confiável, a longo prazo, se você tiver backups para seus dados.