Os comandos:
sudo apt-get install npm
sudo apt-get install nodejs
são para instalar npm e nodejs globalmente no seu Ubuntu, mas a -g é para instalar npm pacotes globalmente para o seu desenvolvimento. Isso não tem nada a ver com o comando apt-get . Para instalar um pacote npm em apenas uma pasta de desenvolvimento específica, você deixa de fora o sinalizador -g e isso significa que você só pode usar esse pacote nessa pasta dev.