A opção mais fácil seria instalar a versão padrão disponível na lista de pacotes do Ubuntu, você pode optar por instalar o Java Dev Kit (JDK) ou o Java Runtime Environment (JRE):
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Primeiro, atualize o índice de pacotes
sudo apt-get update
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Para instalar o Java Dev Kit (JDK), execute o seguinte comando:
sudo apt-get install default-jdk
O comando acima instalará o JDK, mas se você quiser instalar o JRE
sudo apt-get install default-jre
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