Não consigo ver o link, mas vendo a partição EFI, presumo que seja uma tabela de partição GUID (GPT). Então, sim, você pode usar o Windows para reduzir C: (e deixar espaço em disco não alocado).
Reinicialize de uma unidade Ubuntu ao vivo e use o espaço não alocado. Deixe o instalador do Ubuntu fazê-lo, ou prepare-o com o gparted e selecione 'Something else' na janela de particionamento do instalador.