A instalação do nó está bem documentada no site do NodeJS.
Instalação básica para a versão 7.x (que você está tentando):
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curl -sL https://deb.nodesource.com/setup_7.x | sudo -E bash -
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sudo apt-get install -y nodejs
Se você precisar compilar seus próprios complementos, também precisará executar:
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sudo apt-get install -y build-essential
Espero que ajude!
Fonte: link