Aqui está uma lista gerada a partir da execução do comando:
apt-cache search mp3 | grep tags
Dica, os aplicativos GTK têm uma interface gráfica.
easytag - GTK+ editor for audio file tags
eyed3 - Display and manipulate id3-tags on the command-line
id3tool - Command line editor for id3 tags
libjaudiotagger-java - library for editing tags like ID3 in audio files such as MP3s
libmp3-tag-perl - Module for reading tags of MP3 audio files
mp3rename - Rename mp3 files based on id3tags
python-eyed3 - Python module for id3-tags manipulation
python-id3 - Python module for id3-tags manipulation
python-tagpy - Python module for manipulating tags in music files
ruby-mp3tag - Ruby library for manipulating ID3V1.1 tags in MP3
swac-scan - Metatags scanner for SWAC audio collections
taggrepper - search and match tags of audio files against regular expressions
Parece que easytag
é o que você está procurando.
Execute os seguintes comandos para instalá-lo:
sudo apt-get update
sudo apt-get install easytag
ou apenas instale-o no centro de software do ubuntu.