Tente isto - no tipo de terminal:
sudo gedit /etc/grub.d/10_lupin
Isso abre o editor de texto. Em seguida, encontre a linha que se parece com
linux ${rel_dirname}/${basename} root=${LINUX_HOST_DEVICE} loop=${loop_file_relative} ro ${args}
e substitua ro por rw, depois salve (você precisa do sudo para salvar a parte)
então você precisa reconstruir seu arquivo grub para (novamente no terminal) digitar
sudo update-grub
Espero que isso ajude.