Se os documentos e imagens que você deseja recuperar forem importantes para você, leve-o a um especialista. Você se perdoaria se, por meio de um acidente ou de uma ação imprópria ao tentar restaurar, você não conseguisse restaurar tudo ou tivesse perdido acidentalmente o lote?
Um especialista poderá restaurar mais do que a maioria das ferramentas.
Se você não fizer isso, então eu só posso aconselhar, não faça mais nada que escreva na unidade. Não tente instalar um sistema operacional nele ou inicialize a partir dele. Inicialize apenas a partir de CDs de resgate ou do pen drive do Ubuntu. Compre uma segunda unidade, maior que a que você deseja restaurar. Ao restaurar, restaure a unidade extra, sem tocar no original. Testdisk / photorec são programas decentes de restauração, mas bastante técnicos e recomendados para especialistas, especialmente ao fazer uma restauração acidental de formato, que é o que é isso. Você vai querer procurar por partições NTFS perdidas com tamanho de cluster provavelmente 4096 (4kB) e recuperar-se delas.
Eu também direi que sua chance de restaurar a maioria dos seus dados é muito boa, especialmente para (o que costumava ser) a segunda partição (D :, eu suponho).