Se você está procurando a funcionalidade Cmd-Q, é semelhante ao Alt-F4, que envia o evento de fechamento da janela. Outros programas têm seus próprios atalhos para ativar um evento 'desistir' completo. (e.x. Ctrl-Shift-Q no Chrome)
Se você quiser matar o programa atual em foco, podemos configurá-lo usando um atalho de teclado.
Existe uma pergunta semelhante no SuperUser: link
Da resposta de Kamil: xdotool getwindowfocus windowkill irá matar a janela ativa atual.
Você pode aprender sobre como configurar esses atalhos nos documentos oficiais do Ubuntu: link