Primeiro, você tem o Windows no modo EFI, portanto, discos gpt não discos MBR. Certifique-se de que seu instalador do Ubuntu inicialize no modo EFI. você terá muita dificuldade se você instalar o Ubuntu no modo Legacy.
Em segundo lugar, 64 GB é realmente demais para /. Faça 20-30 GB para /, 16 GB de swap (se você hibernar), e o resto para / home. Todas serão partições primárias, pois a GPT não precisa ou usa partições estendidas.
Em terceiro lugar, o bootloader EFI deve ser instalado na partição EFI (sda2) no disco primário se ambos forem unidades internas. O instalador cuidará disso automaticamente.