Não é realmente
Arquivos que estão sendo editados por um programa são carregados na RAM. Eles geralmente nunca são gravados no disco até que você salve, portanto, não há dados para recuperar do disco.
Em alguns casos, algumas cadeias de texto podem ser extraídas da RAM, mas isso requer a obtenção de um despejo de RAM do sistema em execução. Este é um processo difícil que deve ser realizado por especialistas forenses digitais treinados. Além disso, se você desligou o seu computador, então será completamente inútil.