opção para adicionar repositórios não está no Ubuntu Software. Está na opção Software and Updates nas configurações do sistema
Isso significa que não consigo adicionar ou modificar os repositórios usando a GUI.
As únicas opções no menu são:
Software e atualizações
Sobre
Saia
Estou executando o centro de software como um usuário, não como root ou sudo - ele solicita minha senha quando instalo algo.
Clicando em "Sobre" diz que o software é chamado Ubuntu Software versão 3.20.1.
opção para adicionar repositórios não está no Ubuntu Software. Está na opção Software and Updates nas configurações do sistema