Você não precisa usar a opção "Configurar VPN". Se você tiver seu arquivo de configuração, no ícone do NetworkManager, vá para Editar Conexões ... - > Adicionar - > Importe uma configuração VPN salva. Funcionou para mim em 17.04. Se você não tiver um arquivo de configuração, vá para Editar conexões ... - > Adicionar - > OpenVPN.