Isso funciona no Fedora ...
Certifique-se de que sua impressora esteja conectada à sua rede e, em seguida,
cd /etc/imagescan/
sudo -H gedit imagescan.conf
(use seu editor de texto favorito)
altere a seguinte linha ...
;myscanner.udi = networkscan:esci://192.168.xxx.xxx:1865
para ...
myscanner.udi = networkscan:esci://192.168.PRINTER'S.IP:1865
(remova o ponto-e-vírgula e digite o endereço IP da sua impressora: 1865 é a porta padrão)