Você pode testar se o gerenciamento de energia está causando problemas com o Wi-Fi alterando um valor no arquivo de configuração relevante:
sudo sed -i 's/wifi.powersave = 3/wifi.powersave = 2/' /etc/NetworkManager/conf.d/default-wifi-powersave-on.conf
e reinicie.
Se não funcionar, você pode reverter com este comando e reiniciar novamente:
sudo sed -i 's/wifi.powersave = 2/wifi.powersave = 3/' /etc/NetworkManager/conf.d/default-wifi-powersave-on.conf