você pode montar as partições e obter seus dados simplesmente digitando:
sudo fdisk -l (it will list all the partitions on your hard disk)
sudo mount /dev/sda(disk number) /mnt(where you will find all your data)
você pode criar diretórios diferentes se tiver muitas partições para exp:
mkdir ~/sda(partition number)
então você digita:
sudo mount /dev/sda(partition number) ~/sda(partition number)