Você quer dizer desmontar?
Você diz que tentou o Gparted, mas na verdade clicou no botão "desmontar"?
Estou usando o Ubuntu Studio 16.04 LTS e tenho um disco rígido físico com 4 partições:
1) A partição principal do sistema Ubuntu (Ext4),
2) A área de intercâmbio,
3) Minha partição de dados (NTFS) e
4) A partição antiga do Windows 7 (NTFS, claro), que eu não uso.
Sempre que quero eliminar essa partição do Windows, o sistema informa que "está montado" e não permite que eu faça nada com a partição (não apague, não formate, não reatribua).
Eu tentei com Discs e Gparted e ... Nada!
Como posso excluir essa partição do Windows e reatribuí-la para usá-la com minha partição de dados?