Coisas que você pode usar para resolver essa situação:
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reinstalar e remover
sudo apt-get install --reinstall kibana sudo apt-get remove kibana
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remover único sem eliminar
sudo apt-get remove kibana
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forçar a instalação e remoção
sudo apt-get -f install sudo apt-get remove --purge kibana
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forçar a remoção por
dpkg
sudo dpkg -r --force kibana