Por padrão, o usuário '_apt' possui uid = 65534, mas lxc (e host) é configurado para permitir apenas 10000 subuids e subgids para o usuário (e, portanto, contêineres sem privilégios).
Uma solução pode ser definir o usuário '_apt' uid dentro do contêiner abaixo de 10000.
A outra maneira é aumentar o limite de sub-unidades / subgides no host. Use o comando sudo usermod --add-subuids 260000-325536 --add-subgids 260000-325536 $USER para o usuário que possui o contêiner e assegure-se de que os contêineres do usuário lxc estejam configurados com:
lxc.id_map = u 0 260000 65536
lxc.id_map = g 0 260000 65536