Você já tentou Remastersys ?
Um pequeno trecho sobre o que você pode fazer com essa ferramenta:
O Remastersys é uma ferramenta que pode ser usada para fazer 2 coisas com um Klikit ou Ubuntu ou uma instalação derivativa existente. Ele pode fazer um backup completo do sistema incluindo dados pessoais em um CD ao vivo ou DVD que você pode usar em qualquer lugar e instalar. Pode fazer uma cópia distribuível que você pode compartilhar com os amigos. Isso não terá nenhum dos seus dados pessoais de usuário.