Sim, é necessário selecionar a opção de partição avançada:
Depois de ver essa tela, você precisa redimensionar a partição raiz (ext4) e, em seguida, usar o botão Adicionar para adicionar uma nova partição:
Onde você vê "ponto de montagem", que deve dizer /home
e o tamanho deve ser um tamanho aceitavelmente grande para sua partição inicial.
ATENÇÃO! Ter uma partição separada tem seus lados para baixo, você não será capaz de ajustar a quantidade de espaço livre entre sua partição ubuntu e seu diretório home mais tarde, é muito fixo, então pense cuidadosamente sobre quanto espaço você realmente precisa.