Varia de acordo com o código-fonte / desenvolvedor, mas o .deb resultante geralmente está em um dos 3 locais, no diretório pai, no diretório de compilação ou, às vezes, em um diretório dentro do código-fonte.
Se não estiver especificado no README, você poderá localizá-los com locate ou find.
sudo updatedb
locate *.deb $HOME