Se você quiser instalar temas no seu Ubuntu 14.04, aqui é uma ótima coleção dele.
Selecione o tema e siga as instruções para instalá-lo.
Depois de instalado, você pode selecioná-lo no menu Aparência em Configurações do sistema .
Para os papéis de parede, basta clicar com o botão direito do mouse em uma imagem e selecionar "definir como papel de parede". No entanto, você também pode adicionar imagens de papel de parede no diretório /usr/share/backgrounds/
para aparecer na configuração Aparência .