Inicialize em uma sessão ao vivo a partir do CD ou dispositivo USB (instruções: link ) e verifique se funciona. Não há necessidade de limpar nada, isso deixará o Mac OS intocado.
Se a webcam não funcionar na sessão ao vivo, não é uma indicação de que é impossível fazê-la funcionar, mas, se acontecer na sessão ao vivo do Ubuntu, certamente ocorrerá na instalação do Ubuntu (não importa se você limpe o Mac OS ou mantenha-o no dualboot).