A Epson finalmente fez um utilitário para Linux mostrar os níveis de tinta e manutenção da impressora.
Você pode baixá-lo em Site dos Drivers da Epson .
Pesquise o modelo da sua impressora, selecione Linux como SO e baixe o Epson Printer Utility.
Você precisará de epson-printer-utility_1.0.0-1lsb3.2_i386.deb
se o seu sistema for 32 bits ou epson-printer-utility_1.0.0-1lsb3.2_amd64.deb
para um sistema de 64 bits.
Faça o download do arquivo para sua pasta Home e execute no terminal
sudo dpkg -i epson-printer-utility*.deb
O utilitário pode ser iniciado a partir do terminal por
epson-printer-utility