Root sempre pode fazer qualquer coisa no Ubuntu!
Você provavelmente está recebendo uma "permissão negada" porque o arquivo está marcado como somente leitura. O proprietário do arquivo (ou root) pode alterar as permissões com o comando chmod ou, claro, com a interface gráfica do Nautilus.
No Ubuntu, por padrão, o primeiro usuário que você cria pertence ao grupo "sudo", que tem a possibilidade de se tornar root apenas digitando sua senha. Tudo isso é configurado através dos arquivos / etc / group e / etc / sudoers.