Se eu entendi sua pergunta corretamente, a resposta é
Não.
Os repositórios do Ubuntu contêm o VLC e o Skype, mas você pode conseguir novas versões de um PPA.
Uma maneira de saber se o pacote que você quer está em seus repositórios atuais (incluindo quaisquer PPAs que você já tenha adicionado) é:
apt-cache search <packages-name>
Ou você pode abrir o centro de software e pesquisar. Os PPAs são apenas para software que ainda não está nos repositórios.