Se você deseja desativar uma interface de rede, você pode remover temporariamente o driver. Descubra a partir do terminal:
sudo lshw -C network
Seu dispositivo mostrará um driver como ath9k ou alx ou ath5k ou algo semelhante na linha, incluindo 'driver =.' Basta descarregar o driver:
sudo modprobe -r <some_driver>
Claro, substitua o driver que você encontrou. Se você quer que seja permanente, lista negra o driver:
sudo -i
echo "blacklist <some_driver>" >> /etc/modprobe.d/blacklist.conf
exit