Execute a instalação do Ubuntu Server e escolha a configuração manual quando chegar à etapa de particionamento. Selecione o volume root para o Ubuntu e marque-o para reformatar. Selecione o volume srv a ser montado em /srv e verifique se ele não está marcado para reformatação. Como alternativa, não selecione nada e adicione-o ao seu /etc/fstab após a instalação. Selecione seu volume swap para ser usado como swap.