Solução escrita por OP dentro da pergunta:
% bl0ck_qu0te%Por que o cursor do mouse desaparece na área de trabalho no Unity ou no GNOME sob 13.04 em execução em uma máquina virtual (VMware Fusion em um Mac no meu caso)?
Tudo que fiz foi atualizar para o 13.04 ... Eu tenho usado o Ubuntu há alguns anos (e o VMware Fusion) e nunca vi um problema tão persistente.
Eu tentei:
Nada funcionou.