Isso pode não ser a solução exata para o seu problema, pois ele instala uma área de trabalho completa e não a versão para celular, mas é isso que precisei fazer porque meu tablet também não é compatível.
Passo 1: faça root no seu tablet. Aviso: isso pode anular sua garantia.
Veja algumas instruções para o seu tablet em particular. (Por favor note que eu não tentei
estas instruções porque eu não tenho um Archos80 Cobalt):
link
Passo 2: Faça o download de "Complete Linux Installer" da ZPWEBSITES do Google Play.
Etapa 3: instale o sabor que você escolheu.