Isso pode responder sua pergunta; no entanto, pode haver vários problemas com isso, mas espero encontrar a solução para você.
Primeiro, sempre que inicializar, mantenha pressionadas as duas teclas Shift assim que o computador atingir a tela da BIOS. Normalmente, o esquerdo é necessário, mas ambos não vão doer. :) O que isto faz é, se já estiver configurado, exibirá o menu de seleção do GRUB. O GRUB, ou o GRand Universal Bootloader, listará as opções de inicialização do Ubuntu e do Windows. Se isso não funcionar, continue lendo.
O problema pode ser que a partição com o GRUB ativada não esteja sendo inicializada, mas a partição do Windows está. Inicialize a partir do seu DVD / CD / USB do Ubuntu e selecione "Experimente sem instalar". Agora, abra o terminal do traço Unity. Execute os seguintes comandos:
sudo add-apt-repository ppa:danielrichter2007/grub-customizer
sudo apt-get update
sudo apt-get install grub-customizer
Depois, com o Dash, abra o Grub Customizer. Agora, clique em Preferências no canto superior direito. Agora, procure a entrada padrão e selecione a partição do Ubuntu (Not recovery). Clique em Fechar, Salvar e feche o aplicativo. Agora reinicie. Agora deve carregar o GRUB.
Edit: Esta solução é para se você tiver o Ubuntu instalado em uma partição separada; pode funcionar para discos rígidos separados, no entanto. Não sei por experiência se isso funciona para várias unidades, mas sei que funciona para partições separadas na unidade ONE.