Seu computador detecta uma placa gráfica Nvidia e tenta carregar os drivers nouveau de código aberto; se isso não funcionar, você precisa desativá-los na inicialização.
Edite o arquivo \ubuntu\install\wubildr-disk.cfg onde você instalou o Wubi e abra o arquivo com um editor de texto, olhe para a linha com quiet splash e na frente de splash adicione nomodeset .
Deve ler então quiet splash nomodeset .
Salve o arquivo e reinicie.